Tofu mit Sesamkruste

Tofu mit Sesamkruste

Dieses einfache und leckere Rezept besticht vor allem durch die herrlich knusprige Sesamkruste. Als Beilage empfehlen wir Reis und einen gemischten Salat.

  • 2 Personen
  • günstig

Vorbereitung

  • Den Tofu auf Küchenpapier abtropfen lassen und vorsichtig in ca. 1,5 bis 2 cm dünne Scheiben schneiden.
  • Ei in eine Schüssel geben und verquirlen.
  • Die Semmelbrösel mit Sesam und etwas Salz vermischen.

Zubereitung

[Recipe:8287]

  • Die Tofuscheiben zuerst in Ei tauchen und im Anschluss in der Semmelbrösel-Sesam-Mischung beidseitig panieren.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu auf beiden Seiten herausbacken.

Tipp

  • Als Sauce eignet sich hervorragend eine Teriyaki- bzw. Sweet Chili Sauce.



Zutaten
für 2 Personen

1 Stk Ei
Öl
Salz
3 EL Semmelbrösel
3 EL Sesam
450 g Tofu (fest)

Tofu mit Sesamkruste Tofu mit Sesamkruste Tofu mit Sesamkruste